Nos glaces et sorbets artisanaux

Tous nos produits glacés ont notre label Smart cooking​


Dans une démarche en recherche d'une fabrication artisanale et authentique, nos glaces sont réalisées à partir d'une crème anglaise maison préparée avec soin dans notre atelier. Les ingrédients utilisés sont naturels et minutieusement sélectionnés. Cette crème est composée de lait entier de ferme et de crème de ferme venant d'un producteur local, d'œufs de poules belges élevées en plein air au minimum et de sucre. Aucun additif ne sont ajoutés à notre mélange.
Nous avons décliné notre gamme en plusieurs parfums en utilisant toujours des ingrédients locaux si possible non transformés, c'est dans cette optique que nous réalisons nous-même les cookies, spéculoos et le caramel salé, ...  dans notre atelier. Les gousses de vanille, le chocolat, le café, les pistaches et la noix de coco sont sélectionnés avec soin pour fournir un parfum et une texture de qualité et éviter ainsi les arômes artificiels.
Nous sommes aussi soucieux des déchets, c'est pourquoi nous proposons nos glaces artisanales dans des pots en carton recyclable.

Glaces

Glaces au lait de ferme local

Nos parfums

Sorbets

100% d'origine naturel

Nos parfums

Smart Cooking

Artisanal, local, de saison, ...

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Foodtruck glacé

Envie de resservez notre foodtruck glacé rien que pour vous.

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Nos Glaces Artisanales

Nos glaces sont produites à Jauchelette dans le Brabant-Wallon avec du lait et de la crème d'un producteur local dans le Brabant-Wallon, des œufs bio ou Locaux , du sucre local, et peuvent être déclinées en 14 parfums :

 - Glace Vanille (Avec vanille Bio)

 - Glace Cookies Home-made

 - Glace Spéculoos Home-made 

 - Glace Stracciatella (Au chocolat bio)

 - Glace Caramel beurre salé Home-made

- Glace Chocolat (Au chocolat bio)

- Glace Macchiato (Café Bio) (Nouveauté 2020)

- Glace Coco (Nouveauté 2020)

- Glace Pistache (Nouveauté 2021)

- Glace Fraises (Fraiches et locales) (en édition limitée)

- Glace brownie Home-made (Nouveauté 2020)

-Glace Dark brownie Home-made

-Glace Black Cookie (Biscuit cacao Home-made)

-Glace Chocfetti (Smarties Bio) (Nouveauté 2022)

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Ferme à Thorembais

Notre crème est composée de lait entier de ferme et de crème de ferme venant d'un producteur local

Biscuits Home-made

Tous les biscuits dans nos glaces sont  fabriqués dans notre atelier avec des produits sélectionnés avec soins

Ingrédients

Les ingrédients de nos glaces sont sélectionnés avec soin pour fournir un parfum et une texture de qualité et éviter ainsi les arômes artificiels et conservateurs

Nos Sorbets Artisanaux

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Nos sorbets sont réalisés avec des produits d'origine naturelle

- Sorbet Citrons

- Sorbet Fraises

- Sorbet Fruits Tropicaux

- Sorbet Framboises

- Sorbet Mangues 

-Sorbet Mirtilles

- Sorbet Poires (Sur commande)

Les additifs naturels sont utilisés pour éviter que le sorbet ne se transforme en glaçon à long terme.

Ils sont conditionnées dans des pots en carton de 500ml 100% recyclables


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Fruits

Nos fruits sont sélectionné avec soins chez nos fournisseurs. Pour les fraises nous travaillons localement suivant la saison.

Artisanaux

Toutes nos recettes de sorbets sont créée dans notre atelier en utilisant le plus de fruits possibles

Additif 100% naturel

Dans nos sorbets les additifs naturels sont utilisés pour éviter que le sorbet ne se transforme en glaçon à long terme.

         Retrouvez plus de 20 parfums sur notre Webshop