Dans une démarche en recherche d'une fabrication artisanale et authentique, nos glaces sont réalisées à partir d'une crème anglaise maison préparée avec soin dans notre atelier. Les ingrédients utilisés sont naturels et minutieusement sélectionnés. Cette crème est composée de lait entier de ferme et de crème de ferme venant d'un producteur local, d'œufs de poules belges élevées en plein air au minimum et de sucre. Aucun additif ne sont ajoutés à notre mélange.
Nous avons décliné notre gamme en plusieurs parfums en utilisant toujours des ingrédients locaux si possible non transformés, c'est dans cette optique que nous réalisons nous-même les cookies, spéculoos et le caramel salé, ...  dans notre atelier. Les gousses de vanille, le chocolat, le café, les pistaches et la noix de coco sont sélectionnés avec soin pour fournir un parfum et une texture de qualité et éviter ainsi les arômes artificiels.
Nous sommes aussi soucieux des déchets, c'est pourquoi nous proposons nos glaces artisanales dans des pots en carton recyclable.